我要投稿 新闻热线:021-60850333
时间:2017/5/22 10:32:29
来源:浦东新区教育局 选稿:陈乐
![]()
2017年5月20日上午,上海龚飞餐饮管理有限公司联合曹路镇市场监督所、教育局后勤办、第一教育署及各相关餐饮服务学校,针对餐饮工作管理、从业人员进行了“食品安全进校园”为主题的食品安全知识培训。活动由上海龚飞餐饮管理有限公司主办,浦东新区顾路中心小学协办。
首先由教育局后勤办俞继光老师谈了家长、社会对学校餐饮服务的期望,分析了学校餐饮服务的现状,明确学校餐饮工作对学生、对老师,对学校、对社会的重要性。
接着由浦东新区曹路镇市场监督所周莉清副所长就“食品安全ABC规范化管理”对餐饮企业从业人员开展知识培训,周莉清副所长通过身边的案例,用通俗易懂的话语,深入浅出的阐述食品安全知识,让餐饮企业从业人员能听懂、易理解、会操作,使得知识培训成为行动指南。
本次活动参会学校有顾路中心小学、龚路中心小学、曹路打一小学、王港中心小学、顾路中学、龚路中学,各学校餐饮工作负责人也列席了会议。历时一个半小时的培训活动,气氛热烈,富有成效。第一教育署胡国强老师对本次培训活动提出了肯定意见,把学校餐饮工作落实好,是对学生的负责、是对家长的负责,是对学校的负责、是对社会的负责。指出食品安全生产是餐饮企业持续发展的立足点,是保障学校餐饮工作健康运营的根本点,是学校提升办学品质的增长点。