3月6日，上海市徐汇区教育学院附属实验中学家委会负责人八（3）班盛开家长带领六（1）、六（2）班的家长代表一行7人检查了学校食堂工作。

附中食堂改造后布局更合理，做到了“明厨亮灶”，扩大了备餐间、新增了显示屏，让厨房的各个流程展现在学校一楼大厅，接受全体师生的监督。家长代表们对食堂的进货流程、粗加工场所的加工程序、烹饪时间、用餐时间和方式，保温措施、留样数量以及明厨亮灶的公示等一些列环节进行了解和检查。在参观检查过程中，总务主任王巍老师向大家介绍了改造后的食堂布局流程以及食堂常规工作具体情况。八（3）班盛开妈妈很专业地询问了食堂留样份量和留样时间以及工作人员进出备餐间的程序，食堂负责人也一一进行了回答。

食堂安全无小事

初中学生正是长身体的时候，家长们最关心学校午餐的质量。家长的重视和专业水准的提高促进学校每个食堂工作人员不断提升自身的安全意识，尽心尽力地做好食堂工作。安全无小事，学校无小事，学校方方面面的事物都需要大家齐心协力高度重视！附中每个月的家长代表对食堂工作的巡视检查也促进了食堂工作品质的进一步提升，十分感谢家长们对食堂工作的督促和指导！

家校合力共护安全

东方网教育频道 陈乐