为落实《长宁区中小学“食堂工程”实施方案》的精神，及2019年教育部、国家市场监督管理总局、国家卫健委联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》的相关要求，结合学校的实际情况，增强学校“办师生喜欢的学校，让师生共同发展”办学目标的落实度，提升学生的午餐质量，提高学校食堂的管理水平，加大对食堂各项工作的检查和督促，真正做到“共管供餐、共商用餐”，进一步地完善学校的“食堂工程”实施计划，上海市建青实验学校早在2017年就成立了“食堂工程”工作小组，并进一步完善了校级领导“共进午餐”安排表，明确了各学部行政领导“共进午餐”职责。自2019年4月1日起，学校每日安排行政领导进教室与学生“共进午餐”。

4月1日中午，作为学校食品安全第一责任人的潘敬芳校长和校党总支陈依群书记与各部领导们一起分别深入中学部、小学部和幼儿部的班级与孩子们一同用餐。

领导们边吃边询问身边的孩子“餐食的味道如何”“够不够吃”“最喜欢吃什么菜”同时督促孩子们要做好饭前洗手的个人卫生工作。

共同进餐结束后领导们纷纷对今日午餐的食品感官、口味、卫生状况进行了记录，大家一致认为学生的身心健康是头等大事，来不得半点马虎。学校要关注每一个环节，防患于未然，要有效维护在校学生们的“舌尖安全”。

学校的“食堂工程”永远在路上，学校希望通过以上的途径和方式，加强“食堂工程”的落实力度，切实提高食堂的管理水平，提升学生午餐质量及满意程度，真正地做到“办师生喜欢的学校”“办人民满意的教育”。

东方网教育频道 陈乐