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[社区教育]顾村镇菊泉一居开展“不时不食”二十四节气饮食文化讲座

时间:2019/10/29 15:28:35

来源:宝山乐学网        选稿:东方网教育频道 陈乐 夏荔

为让小区居民享受更多优质的公共文化配送产品和服务,2019年10月18日下午两点,顾村镇菊泉一居开展“不时不食”——二十四节气饮食文化讲座。

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒,二十四节气是中国民众长期积累下的一套时间知识体系,其反映了季节、气温、物候的变化,而饮食之五味与哲学的五行观念、中医的五脏理论依时间之转换相调和。

不同的季节、不同的物产,四时各地的人们以饮食顺应气候。阎老师在讲座上提到,进入秋季后,应多食用白色食物,主要目的是补肺,如:白萝卜、山药,甘蔗等,多食干果类,以清蒸、煲汤为主。

讲课之余,老师还教了居民们一组保健操,简单易懂的几节动作让大家受益匪浅。

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