2023年2月2日下午，上海市市场监督管理局局长陈学军带队至上海现代学校智慧后勤展示中心考察调研学校餐饮工作。上海市教育委员会主任王平，上海市教卫工作党委副书记、上海市教育委员会副主任闵辉，上海市学校后勤协会会长李瑞阳等陪同调研。

陈学军局长一行现场参观了智慧餐厅、智慧宿舍、智慧教室等展示厅，深入调研学校后勤现代化、信息化建设情况，重点了解了上海学校后勤信息化综合管理平台中高校食堂食品安全溯源系统、食堂运行监测系统的运行现状。

在交流座谈会上，市教委学校后勤保卫处张旭处长对学校餐饮工作总体情况做了介绍。上海学校餐饮工作依托后勤“1+4+X”工作体系，以“食品安全监管”为重点，统筹学校保供稳价、消费帮扶等工作协调发展。为进一步推动后勤现代化建设，本市学校餐饮工作下一步将聚焦食堂运行长效机制，标准化餐饮体系和食品安全智慧监管网络的建设完善，为师生营造健康安全饮食环境。

上海市学校后勤协会会长李瑞阳介绍了协会在食堂“六T”管理、食品安全培训、标准化建设等行业餐饮管理体系建设方面取得的成效。上海高校后勤服务股份有限公司总经理陈辉重点汇报了本市高校团体采购和校园保供工作情况。上海现代高校智慧后勤研究院副院长周琦玢专题汇报本市高校智慧后勤和标准化食堂建设推进情况。

闵辉副书记认为，学校餐饮工作是学校后勤保障的重点、难点和焦点工作，市教委要进一步聚焦餐饮安全、餐饮质量、餐饮环境提升和完善，让广大师生吃得安全、吃得满意。

王平主任强调食品安全是学校安全工作的重中之重，目前，我们建设了政府主导，行业协会、社会组织和国有企业共同参与的食品安全监管体系。下一步应以问题为导向，补齐在具体实践中可能存在的安全漏洞，进一步夯实食品安全管理责任。

陈学军局长指出，上海教育系统高度重视食品安全工作，主动谋划、系统设计，积极探索学校食品安全管理模式和路径，取得了很好的成果。建议在食品安全监管和安全责任落实方面，加大全过程监督力度和精确度，并积极探索通过智能化方式提升食堂管理水平。

市场监督管理局办公室主任苏宗文、食品经营处处长黄丽瑢和市教委有关职能部门负责人参加会议。