时间:2023/3/23 14:56:33
来源:上海市科技艺术教育中心 选稿:东方网教育频道 陈乐 秦嘉莹
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“化学里有一张藏宝图,它叫做元素周期表,它就像梁山泊里站着108位好汉一样,只不过这里是118个元素,它们在我们这个世界和宇宙里扮演着各色各样的角色……“在“美妙的化学世界”素质教育直播课上,“盛装”打扮的学生们在华东师范大学姜教授的指导下完成了“小火箭”和“扎气球”两个非常有趣味的化学实验之后,就开启了“化学元素”大门。
化学元素,这是一个浩瀚无边的课题,短短的一个小时,对它仅做一个浮光掠影的概述都远远不够,姜教授便以碳元素为例,以管窥豹,带我们体会化学之美,探索化学之神奇。
他从蛋白质谈起,介绍了蛋白质的结构与形成,DNA、RNA和冠状病毒的知识,以及基因科学的发展和基因技术的应用。
之后,姜教授从光合作用讲到人工淀粉合成的前景,再以超强导热、导电和坚硬的碳基材料石墨烯为例,带我们感受生活中到处活跃着的碳元素,在电池、手机,汽车、飞机等日常所用所乘之物上,都可见“碳”的身影。
他还为我们娓娓讲述了从塑料到尼龙,从树脂到超级碳纤维……碳基材料在人类逐步发展的现代生活进程中扮演着不可或缺的角色。
最后,姜教授从环境保护的角度讲到温室效应,使我们了解碳达峰、碳中和的意义,进而提出了寄语:“我们只有不断使二氧化碳进行循环,才能让这个世界更加安全,让人类的生活、生命更加安全,同学们要建立起绿色化学可持续性发展的方向,从中寻找到自己想解决的问题,通过这个过程,寻找到我们绿动的未来。”
美妙的化学世界
2023年3月18日
15:00-16:00
主讲人
姜雪峰 老师
回看途径
学生课后感言
孙正禹
上海师范大学附属嘉定高级中学
很荣幸能参加姜雪峰老师的“周周播”直播课堂。通过这次直播,我认识到了化学的奇妙。姜老师带领我们做的实验与细致入微的讲解让我们了解到生活中处处离不开化学,也让我们明确了未来前进的方向。同时,这次直播的经历也让我明白了一场完美的直播是由很多台前幕后的工作人员共同努力换来的。
赵卓立
上海民办华二初级中学
在这次的讲座中,姜老师用他智慧铸成的钥匙,为我们打开了无数学子向往的化学之门。他在元素的浩瀚海洋之中,以碳为笔,书写了世间万物,浩瀚星辰。他告诉了我们,碳,是生命之基,从脱氧核糖核酸到DNA的双螺旋,从双螺旋再到基因、染色体、细胞、器官、系统,以至生命。万物之歌,碳为歌者。在人类的手中,碳以其强大的稳定性,使人类能够用它铸就世界的巅峰。矿泉水瓶由碳而生,飞机机体以碳为本。在最后,姜老师又指明了碳使用的未来,他语重心长地告诉我们,人类千年磨出的这一把利剑,应该用其所用,而非滥使其锋。拥抱双碳,绿动未来。我们要努力在化学领域,让人类科技的方舟,在它的征程上再向前一步。姜老师的言语,让我陶醉于化学的世界。美,是人类文明的旗帜。姜老师助我们见化学之美,感受美丽的化学。我感谢给我机会以线下参加这次讲座,在我的童年中留以明珠,耀以芳华。
陈齐峰
上海师范大学附属嘉定高级中学
在这次“周周播”活动中,能面对面地和华师大化学教授接触并得到听课机会,能受到姜教授的悉心指导,对于我来说是第一次,我非常珍惜这个机会。虽然活动只有短短的一个小时,但是我从中学到了许多东西,比如蛋白质如何在转运RNA的指导下合成,以及为什么说碳是万物之基,以碳为始。这让我对生物、材料化学有了全新的认知和理解,受益匪浅。
胡非凡
上海民办华曜嘉定初级中学
姜教授的化学课让我们大开眼界。课堂从小小的实验开始,一步一步让我们体会到了化学在我们日常生活中的重要作用以及化学对我们人类社会发展作出的巨大贡献。从七大生命物质之首的蛋白质开始谈起,姜老师介绍了蛋白质的结构与形成,DNA、RNA和冠状病毒的知识,以及基因科学的发展和基因技术的应用。同时也联系生活中碰到的“蛋白单元”“核酸单元”,可谓栩栩如生。尤其让我感兴趣的是“碳:生命之基”的部分,姜教授从光合作用讲到人工淀粉合成的前景,再到碳基材料。碳基材料的发展历史——从塑料到尼龙,从树脂到超级碳纤维……简直就是我们人类现代生活逐步发展的缩影,最后姜教授还从环境保护的角度讲到了温室效应,使我们了解了碳达峰、碳中和的意义。这堂课让我们真实体会到了什么叫做化学之美。
陈静
上海市曹杨第二中学
在姜教授的课上,我体会到化学的艺术。从趣味实验到生命相关的蛋白质、基因,以及人类生活生产相关的塑料、碳基材料、环境等内容,循序渐进,丝丝相连,全面展现化学乃至科学的美。
朱忆安
上海市曹杨第二中学
非常荣幸有机会聆听华东师范大学姜雪峰教授带来的这堂生动的化学课。这是一次非常美妙的经历。我和其他学校的同学们一起体验了“化学之美”,对于我们每个人来说,都是一次非常有意思的实践。通过“小火箭”和“扎气球”实验,姜教授带着我们感受了化学的神奇力量,并在实验中讲述了“碳”在我们日常生活中的性质和应用。原来生活中充满了碳的存在,碳扮演了非常重要的角色。在这其中,最令我感兴趣的就是那一段基因编辑的内容,从生命的基本单元氨基酸蛋白质和核酸,然后形成原始的单细胞。我们周围的物质,那琳琅满目的塑料、厨房里的糖精、合成食用色素,数以万计的碳的化合物,都是人类创造出来的。这虽然是一堂简单的化学课,但是让我了解到碳对于我们的重要性,从中还能学到如何利用碳去更好地保护地球。从每天的一点一滴做起,为祖国的碳达峰、碳中和的目标作出绵薄之力吧。
束斐然
华师大二附中
姜教授课上,无论是有趣的化学实验还是关于碳元素的介绍与应用,都让我受益良多。虽然近些年的诺贝尔化学奖都颁给了生物,但姜教授的课程让我了解到化学或许并没有像想象中那样日薄西山,即便是在跨学科的领域它也能大放异彩。
许致恒
华师大二附中
在这节课上,我逐渐从姜教授介绍的两个碳化学的版块中“打捞”起了我学习化学以至于其他学科的初心——充实自我的同时致之以用,疗愈他人的同时为这个世界留下美好和壮阔。将姜教授说过的那句话“See unseen,think unseen”修改并翻译成“见所未见,思所未思”,把它作为我这次直播课感言吧。
课后小任务
根据光合作用里二氧化碳到淀粉的工作,你们有哪些类似借助大自然的想法?比如针对温室效应的大爆发,请你们结合自己的身份角色,设计一套关于应对温室效应的方案。
方案设计:针对城市人群,给出促进碳循环、碳中和策略的绿色可循环产品的小设计或可持续循环的方案。可用熟悉的手绘及文字,来标注产品的形态和使用场景,或是说明方案的实施细节以及方案提出的意义。
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