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时间:2024/10/25 10:53:55
来源:东方网教育频道 沪滇职教联盟 元阳县民族职业高级中学 选稿:东方网教育频道 陈乐 陈士琪
近日,元阳县民族职业高级中学开展职工素质提升培训——“习茶艺技能 探咖啡世界”素养课堂,县委组织部20名干部职工参加了培训活动。
本次培训分为理论知识讲解和实际操作两个环节。茶艺课堂由元阳县民族职业高级中学高级茶艺师苏静为学员授课。理论培训环节主要围绕茶文化概述、各类茶叶的制作工艺与品质特点、茶叶的贮藏和茶艺器皿的使用等方面进行全面系统讲解,同时还对茶道技艺和礼仪进行了现场演示,苏老师生动有趣的讲解使原本晦涩难懂的茶文化变得生动有趣,让培训学员们感受到茶文化的魅力。
在咖啡课堂上,学校咖啡课教师赵霞从咖啡豆的产地、品种类别、烘焙方式与独特风味进行详细讲解;同时对咖啡的研磨、萃取以及各类咖啡萃取器具的使用、冲泡技能等进行了现场演示;赵老师强调,想要真正掌握咖啡制作的技巧,不仅需要了解咖啡豆的选购与研磨,还需要掌握水温、水流速度、冲泡时间等关键要素,每一个细节都决定了咖啡最终的口感和品质。
在老师们的精心指导下,参训学员们学习热情高涨,纷纷动手实践,每一个环节都亲身体验,感受茶艺和咖啡制作的乐趣和魅力。此次培训得到了大家的一致好评。
不负春光争朝夕,服务社会正当时。元阳县民族职业高级中学将积极发挥资源优势,通过素养提升课堂弘扬工匠精神,劳动精神,让更多人走进并了解职业教育,展示职业教育在提升职工综合素养、服务区域经济社会发展方面的积极作用。