时间:2025/12/25 11:36:06
来源:东方网教育频道 选稿:东方网教育频道 陈乐 陈士琪
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2025年对上海市贸易学校实训管理中心副主任、全国技术能手、高级讲师、高级技师仇志俊而言,是承载荣光、感恩前行的一年。继荣获上海市五一劳动奖章之后,她又接连获评“上海工匠”“申教名匠”称号。这不仅是对她个人二十余年如一日,坚守食品专业教学一线、矢志传承创新匠心精神的崇高礼赞,更是对成就她的时代沃土与集体力量的深刻印证。
沃土深耕:组织慧眼育才,平台托举成长
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仇志俊的匠心之路,始于组织的发现与培养。2007年,她进入上海市贸易学校工作,校领导班子敏锐地看到了她对烘焙技艺的纯粹热爱与巨大潜力。在学校党委和行政班子的统筹部署与持续关怀下,他们在思想上为她领航,在专业发展上为她搭建阶梯,全力支持她从行政岗位转向技能教学与竞赛领域。正是在学校“以赛促教、赛教融合”的育人理念和具体支持下,她完成了从爱好者到专业教师、从参赛者到金牌教练的深刻蜕变。
学校不仅为她提供了关键的平台,更在2020年支持她成立了“仇志俊技师工作室”,并于2024年推动该工作室成功获评“上海市技能大师工作室”。实训中心主任盛建菊老师在工作中给予了充分的信任与支持,为她的技术创新和成果转化提供了坚实保障。这一切系统性的培养,成为她技能报国梦想生根发芽的沃土。
千锤百炼:行业淬炼匠心,大师引领传承
她的精湛技艺与工匠品格,在行业的大熔炉中得以淬炼。在上海市贸易学校及上海市食品协会等平台的推荐与支持下,她获得了与顶尖高手同台竞技、交流共进的机会,最终在代表行业最高水平的全国焙烤职业技能竞赛中斩获金奖,并获评“全国技术能手”。
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技艺之魂,薪火相传。她有幸师从大国工匠、行业泰斗干文华大师。“面团有生命,技艺需敬畏”,干老师的教诲深深烙印在她心中。她将这份敬畏与专注,连同悉心得来的技艺精髓,毫无保留地传递给下一代。作为“世赛金牌指导教练”,她已累计培养出全国技术能手、轻工技术能手7人,上海市技术能手1人、上海五一劳动奖章获得者1人。她所指导的学生和青年教师,在省级及以上技能大赛中累计荣获金奖42项、银奖16项、铜奖14项,更有8人入选世界技能大赛国家集训队——从选手到教练,再到“全国行业职业技能竞赛国家级裁判员”和“第47、48届世界技能大赛糖艺、西点制作两个项目上海赛区副首席专家”,多重身份的转换,见证了她从技艺传承者到行业引领者的成长。
实绩彰显:立足专业高度,拓展国际视野
凭借过硬的专业水准,仇志俊承担了“国家职业技能鉴定考评员及考场负责人”的重要职责,并作为核心专家参与了国家职业标准《西式面点师》1—5级的开发编写。她将技术绝活系统转化为教学资源与行业标准,主编“十四五”规划教材1本、专著1本,发表专业论文多篇,并成功申报国家专利1项。
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她的匠心技艺不仅服务于教学与行业,更成为文化交流的桥梁。在第二届中国国际进口博览会期间,她参与重要国事接待活动,为牙买加总理夫人等外宾介绍极具中华美学意蕴的创意甜点,让世界透过美食感知中国文化的创新活力。她还曾为商务部及来自牙买加、约旦、纳米比亚等数十个发展中国家的政府官员与职教教师进行技能展示,分享中国职业教育的经验。通过组织举办数十场国际国内技能赛事,其影响力辐射至全球21个国家,累计吸引逾10万人次在线观摩,成功将“上海工匠”的品牌推向更广阔的世界舞台。
奉献社会:在感恩中沉淀,于服务中践行
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面对“上海市首席技师”等诸多荣誉,仇志俊始终心怀谦逊,将成绩归功于集体。她积极投身社会服务,获评“乡村振兴优秀裁判员”。她带领团队年均完成技能鉴定与考核近8000人次,开展社会培训超过400人次,组织的职业体验活动惠及中小学生及社区群众近6800人次。从助力乡村振兴的培训到服务进博会的匠心制作,她努力让技能的光彩照亮更多角落。累计服务逾1.5万人次的扎实工作,是她践行工匠精神最朴实的答卷。
初心如磐:汇聚前行力量,矢志薪火相传
回望来路,仇志俊满怀感恩。感谢学校领导班子的坚定支持,感谢实训管理中心团队的并肩作战,感谢行业协会一直以来的信任,更感念师傅干文华的辛勤栽培与精神指引。
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站在新起点,集“上海工匠”“申教名匠”“食品工匠”于一身的仇志俊,目光愈发坚定。她仍扎根职教一线,愿做“酵母”——默默发酵、成就他人,让青年因技能而成才;以不变匠心守护报国初心,在新时代续写更精彩的工匠篇章。