时间:2025/10/29 17:52:48
来源:东方网教育频道 上海市浦东新区竹园小学 选稿:东方网教育频道 陈乐 徐甦敏
秋阳暖照,佳节又重阳。
10月25日,竹园小学四(7)班的三位“小笋芽”——项菲悦、郑楚航、董颜同学,代表学校参加了区级“知食育美”重阳主题糕点制作活动。
他们以香甜软糯的桂花糕为载体,不仅在比赛中展现了出色的动手能力与创意,更在劳动中践行了“心中有爱、脑中有慧、脚下有力、眼中有美、行中有责”的五有好少年精神,像破土而出的新笋,节节向上,充满力量。
让我们一起来聆听他们的成长故事……
美食小老师——董颜
“把传统文化的种子,揉进香甜的桂花糕里”
“重阳节又叫‘老人节’,古人认为重阳糕有‘步步高升’的健康寓意哦。”
活动中,董颜同学化身自信的“美食小老师”,向评委和观众娓娓道来重阳糕的制作流程和悠久文化。
重阳糕制作小Tips
制作一份传统桂花糕,是一场与时光对话的手作之旅。
1.准备食材:将糯米粉、粘米粉与白糖按比例混合均匀,并加入适量清水或食用油,搓揉成湿润的粉状。
2.过筛入模:将混合好的粉料过筛,使其质地变得细腻蓬松,然后均匀铺入蒸笼或模具中。
3.撒花蒸制:在铺平的粉料上轻轻撒上新鲜或糖渍的桂花,覆盖蒸布,上锅用旺火蒸制。
4.切块分享:待蒸汽氤氲,桂香四溢,糕体熟透后取出,稍凉后切块,即可与家人朋友共享。
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糕中寄情,寓意深长
重阳糕,是“因时而食”生活美学的典范。它融合了秋日的馥郁与生活的甜蜜,更象征着家庭的团圆与生活的美满。在重阳节这天享用桂花糕,寄托着“步步高升、健康长寿”的美好愿景,每一口,都是晚辈对长辈福寿安康、喜乐顺遂的最真挚祝福。
“劳动让我们手脑并用,”她说,“就像我们竹园的小笋芽,既要扎根传统文化的土壤,也要吸收现代知识的阳光,才能茁壮成长。”
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创意小达人——郑楚航
“给传统加点‘新’意,我是小小的糕点设计师”
在坚守传统风味的基础上,郑楚航同学带来了一个令人惊喜的创意——在桂花糕中间加入了一层紫薯夹心,装盘时每一块桂花糕上都要用桂花蜜点缀。
“我希望吃到糕点的爷爷奶奶,能尝到一份更具香气的、更柔软的甜蜜。”
为了这个创意,他经历了失败,却从未气馁。“创新就像破土,需要勇气和坚持。这次活动让他明白,劳动的汗水是甜的,因为里面藏着思考的光芒。”
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温暖小使者——项菲悦
“我想把这份劳动的甜蜜,给大家共享”
活动中,项菲悦同学主动将自己制作的糕点分享给在场参与活动的领导、老师们。回家后,她更是打算再制作一些糕点,将美味的重阳糕也分享给家中长辈、小区里辛勤的门卫爷爷和邻居奶奶。她说:
“重阳节是感恩的节日。我们‘小笋芽’的成长,离不开长辈们的呵护。”
她不仅想送去糕点,更想给这些长辈们送去温暖的陪伴。这份由劳动生发出的爱,让食物的味道变得更加深远而绵长。
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劳动育美,笋芽初成。一次活动,三重收获。
从文化认知到思维创新,再到情感传递,竹园小学的“小笋芽”们真正展现了:
·心中有爱——在分享中学会感恩
·脑中有慧——在思考中勇于创新
·脚下有力——在行动中践行踏实
·眼中有美——在观察中捕捉美好
·行中有责——在实践中担当责任
劳动,为“小笋芽”们提供了最肥沃的成长土壤;而爱与合作,则是他们拔节生长中最动人的声音。
愿这份浸润着爱心与智慧的糕香,陪伴每一位“小笋芽”在未来的日子里,扎根传统,向阳而生,节节成长!
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